手に入りやすい食材を使って心からの温かい食卓を彩る栄養たっぷり、笑顔たっぷりのお料理を食べてもらいたい。そんな思いから始まったお料理教室

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HEARTY PARTY OKINAWA

新崎亜子 あらさきあこ

プロフィールProfile

新崎亜子Arasaki Ako

豆腐マイスターアドバンスインストラクターであり、沖縄の豆腐マイスター認定講師として県内外約2,500人のうち150名を送り出した料理家・豆腐料理研究家。

自宅にて「おもてなし料理教室 HEARTY PARTY OKINAWA」主催。口コミで生徒数は増え14年目を迎える。
ワインソムリエである夫の経営するレストラン「Ristorante IPPEI」を支えつつ、男の子3人の母親として日々奮闘中。

Profile

ワークショップ開催のお知らせ

【夏休み企画】7月 TOFU de BEAUTY

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内容
夏休み企画のご連絡です~✨
お子様ご同伴か+500円でご一緒にレッスン参加可能!
自由研究にいかがでしょうか?

●生おからのナゲット
●豆乳でナゲットソース
●おからパウダーで作るガレット(ガレットミックスつかいません)
●豆乳こんにゃく麺の冷製豆乳うどん
●豆乳アイスクリームの美味しい食べ方

日時
7月25日(木)
7月31日(水)
時間
10時~12時半
参加費
4,500円
お問い合わせ
TEL:090-4536-6492 沖縄市越来自宅 新崎亜子

エプロン、ハンドタオル、スリッパご持参ください
3名様より開催
1週間前よりキャンセル料金発生いたします

*琉球薬膳茶・季節の薬膳茶ワークショップ*

5月11日(土) 梅雨に負けない琉球薬膳茶ブレンド 生徒様募集中!

東洋薬膳茶スペシャリスト主宰
🌸5月の生徒様募集です!🌸
🌸5回全コースご受講生も同時募集!🌸

【琉球薬膳茶・季節のパーソナルブレンド】
中国茶だけでなく県内の素材を活用し沖縄の素材を使った新しい琉球薬膳茶を学んで、作って、楽しみませんか?
季節の琉球薬膳茶を作ります。
体質チェックをしてご自分の体質をしてお茶の基本的な入れ方、組み合わせ方を学びます。

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日程
5/11(土) セルフチェック・梅雨に負けない薬膳茶ブレンド
6/22(土) 症状別の薬膳茶ブレンド
7/13(土) 厳しい夏に負けない薬膳茶ブレンド
8/3(土) 薬膳食材を使った夏バテ対策料理
9/14(土) 秋の乾燥に負けない身体を作る潤い茶ブレンド
時間
10:00~12:00
場所
沖縄市越来自宅サロン
お問い合わせ
TEL:090-4536-6492 新崎亜子

*薬膳茶のみ12時終了

*4名様~グループレッスン開催させていただきます

*3名様より開催・1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。

*babyちゃん連れok

春からむくみ対策

ハトムギ茶、黒豆茶を焙煎します。
台湾で行列ができる「鹹豆漿(シェントウジャン)」を作ります。
薬膳茶お土産付き💕

5回コース(5月~9月)をお申し込みの方に2つの特典♪
①素敵なガラスの蓋碗をお持ち帰りいただけます。
②4,500円の参加費が4,000円になります。
もしご参加不可能な月がございましたら事前申告でおもてなしレッスンまたはその他のレッスンにお振替可能です。 (差額はお支払いいただきます)
まずは、お気軽にお問い合わせくださいませ。


TOFU de Beauty レシピ本発売決定!!

豆腐マイスター認定講座開催のお知らせ

*豆腐マイスターさんにお知らせ*

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内容・料金
【基本のゆし豆腐&島豆腐】
おまけで、、、
おからで焼きドーナツワークショップ
開催します!
参加費
豆腐マイスター12期生 無料
豆腐マイスター 1500円
一般の方 1800円
開催日
沖縄市越来Ristorante IPEEI 近く自宅にて
2月2日(土)
10時~12時半
お問い合わせ
TEL:090-4536-6492 新崎亜子

残席少なくなってます!
お気軽にお問い合わせくださいませ


*豆腐マイスター認定講座️*

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【PDFダウンロード】

内容
日本が誇る
沖縄が誇るSOUL FOOD 豆腐
プロフェッショナルになりませんか?!
これまで5年間で沖縄県で
140名のマイスターさんが誕生しています‼️
開催日
沖縄市越来Ristorante IPEEI にて
11月13日火曜日
11月14日水曜日
両日10時~16時
2日間集中講座です♪
人数
先着15名様
お問い合わせ
お申し込みはHPよりお願いいたします。
お気軽に私までお問い合わせください♪
http://mytofu.jp
詳細
【豆腐マイスター基本理念】
「豆腐を通じて豊かな食を未来に継承すること」
私たちは、豆腐という食材の伝統や文化を伝えるとともに、新たな価値や食べ方を創造し、
豆腐を通じて食の価値を伝えるコミュニティをつくります。このコミュニティを食の価値を伝えるインフラとして、国内、そして世界に広め人々が健康で豊かに暮らせる社会の実現を目指します。

料理教室

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新崎 亜子のおもてなし料理教室HEARTY PARTYでは、食材で食卓を笑顔にするレシピをテーマに豆腐でビューティー、薬膳ビューティーなど開催中です。

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活動・メディア掲載情報

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「絵ごころ弁当大集合 旭屋出版」はグランプリ受賞。これまでに関わったプロジェクトやメディア掲載情報をご紹介します。

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おいしいはなし

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今月のお豆腐レシピや、沖縄の食材、グルメ情報、沖縄料理、などなど沖縄在住の料理家 新崎 亜子が日々のあれこれ発信しています。

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