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プロフィールProfile
食品案件を中心に活動する
フードコーディネーター新崎亜子Arasaki Ako
食品の魅力を「伝わるビジュアル」に整え、
商品撮影・広告・Web制作を支えています。沖縄を拠点に、食品企業様の商品撮影や広告、テレビ撮影、
レシピ作成、料理番組出演、バラエティ番組出演。
Webサイト用のフードコーディネートを担当しています。
県外案件もご相談ください。撮影現場ではカメラマン・デザイナーと連携し、
商品の魅力が正しく、そして美しく伝わる
盛り付け・世界観づくりを行っています。食品・飲料の商品撮影用フードコーディネート
•ECサイト・ホームページ用ビジュアル制作
•広告・パンフレット用スタイリング
•沖縄食材・地域性を活かした表現食品案件に関するご相談は、 お問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。
大学卒業後、総合建設業で就職後、オーストラリアで出会った沖縄出身の夫との結婚を機に沖縄移住スタート。2000年より移住し、観光ホテルで働いた後調理師を取得、次男出産後自宅にて「おもてなし料理教室 HEARTY PARTY」主催。口コミで生徒数は増え19年目を迎える。ワインソムリエである夫の経営するレストラン「ワイン食堂 IPPEI」を支えつつ、男の子3人の母親として日々奮闘中。
食育活動で幼稚園から小学校での講演会、企業向けの調理講習会、沖縄市市民健康課講師、自宅サロンレッスン、ワイン食堂IPPEIオードブル、仕出しOBENTOU担当、企業むけレシピ開発、ホームページ料理コーディネート、商品開発サポート
自社の商品 琉球薬膳華茶シリーズ発売中
●日本初の沖縄県産100%【菊花茶】
●沖縄県産菊花と糸満産焼塩のフラワーソルト【黄金のま～す】
●地球にも体にも優しいおからで作った唐揚げ粉【ソイカラ粉】 
ピックアップPick Up
2025年 クリスマスチキン
今年のクリスマスチキンはお決まりですか？！
- 内容
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1日限定10羽
24日25日以外もご注文可能です。
4日前までにご予約お願いいたします。ご希望があればカットいたします♪
090-4536-6492
11時または17時お引き取りになります。 - お引き取り日時
- 12月23日（火）～12月25日（木）
- 時間
- 11:00〜12:30または17:00〜19:00
- 料金
- 2,800円（税込）
HEARTY BERGER＆SANDWICH
沖縄市にHEARTY BERGER＆SANDWICH
OPENしました！
沖縄市越来2-25-3（ワイン食堂IPPEI）
090-4536-6492
水曜日〜土曜日イートイン＆テイクアウト
日曜日〜火曜日事前予約テイクアウトのみ
11時〜14時ラストオーダー
売り切れ次第終了
お持ち帰りの際はお電話いただけるとお待たせせずにお渡しできますのでよろしくお願いいたします。
- 沖縄の昔ながらのドライブインで親しまれていた四角いハンバーガーです。
- バンズも具材も大きめが沖縄スタイル。
- 県産食材やその日のオススメを挟むSANDWICHは毎日変わります。
オープニングプライス
- 作り置きサポート 6000円交通費込み（有料Pの場合は別途）
- 材料費別途（基本的にご自身でご準備いただきますが、ご相談ください。実費で買い出しも可能です）
- 買い出しサポート1000円（あくまでも作り置きに必要な材料のみ）
- 作り置きの宅配も可能です。
●ご高齢の親御さん宅に行ってほしい
●怪我をされて調理が難しい
●出産後で調理が難しい
●小さいお子さんがいるのでゆっくり調理ができない
など、ご家庭の事情は様々ですよね。
事前に好みや苦手なもの、年代、家族構成等をメールなどでモニタリングし、スケジュール調整いたします。
口コミ、ご紹介を優先させていただきます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
090-4536-6492新崎亜子
書籍情報
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