沖縄の感染拡大が収まらない中、ご希望であればオンラインでレッスンを開催する事も可能です。
今回使用するインドのスパイスとインド米を事前にお送りする形になります。
スケジュールはホームページトップ下からご確認できます。
発送が間に合わない場合は録画していただいたレッスンを見ながら後日作らしれて見てくださいね。*県外の方もご参加いただけます
お振込みがすみましたらレシピとスパイスとインド米をお送りします。
オンラインと対面レッスンの料金が変わりますのでご了承くださいませ。
対面レッスンは2人~4人まで、
感染予防対策をしながら開催させていただきます。発熱、体調不良があるかたのご参加はご遠慮くださいませ。
090-4536-6492
スケジュールが日々変更になりますのでHPをご確認ください♪
お気軽にお問い合わせくださいね
シーズンやイベントにあったおもてなし料理&テーブルコーディネート 簡単ですぐに実践できるお料理。
だけどちょっと幸せのエッセンスを加えたおもてなし料理のお教室です。テーマに合ったテーブルコーディネートもお楽しみくださいませ。
お洒落な節約術
【フレンチお惣菜レッスン】
韓国料理レッスン
甘辛料理で残暑を乗り切ろう!
食空間コーディネーター大木綾子先生とのコラボレッスン開催です!
地中海を旅した気分になれるお料理をご提案です。
台湾テーブルでおもてなし
すぐに作れる年末年始のおもてなし料理
サンタが街にやってくる
10月レッスンスケジュール
ハンバーガー屋さんのOPENにあたりレッスンお休みさせていただいてましたが10月はレッスン開催します
7月レッスンスケジュール
夏休みに役立つお料理ばかりです
沖縄市越来の自宅レッスンのご案内
韓国家庭料理【キンパを極める】
キンパお持ち帰りになりますので
保冷剤お持ちください。
作り置き術
5月の料理教室は作り置きお肉や副菜がテーマで普段のお料理やキャンプに役立つレシピです。
ローストビーフ用のお肉がなかなか仕入れられず、レッスン開催できずにいましたが、数年ぶりにローストを作ります。
一手間で更に美しく美味しく仕上げます。
ベトナムに恋して
ベトナムに旅した気分になれる
お料理とコーディネートでお待ちしています
【作り置きお弁当を極める】
新生活でお弁当生活になる、、、作り置きしながらおもてなし料理も作ってみたいな~という方
お弁当歴20年生がご提案させていただきます✨😌✨
お弁当の詰め方、お弁当のおかずでおもてなし料理のコーディネートなどなど盛り沢山です。
メニューの変更などがある場合は事前に御連絡させていただきますね😁
お気軽にお問い合わせくださいませ。
【ときめきFINGER FOOD】
ヴィーガンクリームチーズとクリームチーズの2種類を作りします。
foodを9種類から10種類に増えました‼️ソイカラ粉を使ったフライドチキンピンチョスを追加し、もちろん!ソイカラ粉のお土産つきです!
お気軽にお問い合わせくださいませ。
上記以外でレッスン可能な日もございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ♪
【皮から作る小籠包】
上記以外でレッスン可能な日もございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ♪
【頑張りすぎない年前年始のおもてなし】
お料理好きな方、初心者の方も安心して楽しんでいただけるレッスンです♪
【豆腐×magicケークサレ1台お持ち帰り】
12月はリクエストのSOY FOODを使った【豆腐×magicレッスン】開催します。
ケークサレ1台お持ち帰りです。重大発表あり~です。お楽しみに!
お料理好きな方、初心者の方も安心して楽しんでいただけるレッスンです♪
【サンタが街にやってくる X'masレッスン】
【Christmasローストチキンレッスン/黄金のまーすお土産つき】
黄金のま~す・おから茶ペットボトルお持ち帰り
お料理初心者の方も安心してご参加いただけます♪
【Frenchなお惣菜レッスン】
Frenchコーディネートもお楽しみに♪
アクリル板、換気、マスク
感染予防対策しながら楽しみましょうね
【豆腐マイスター協会主催 食育油揚げマイスター】
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
【おから美腸クリエイター】
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
【あんフラワートロピカルゼリー】
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
【リクエストレッスン】
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
【沖縄郷土料理】
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
【旅する料理ベトナムへ行こう】
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
発酵調味料と食物繊維【裏巻き寿司】
ジメジメで体調壊してはいませんか?
梅雨時期は湿が体内に溜まり体調不良を起こす原因になります。
梅雨時期を快適に乗り切るための発酵食品と食物繊維を中心に薬膳を取り入れたレッスンスタートします。
食材の効能を知り体質改善、未病にぜひお役立てくださいね。
*スリッパ・ハンドタオル・エプロンご持参下さい
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
沖縄料理レッスン【ソーキ汁・ふ~ちゃんぷる他】
骨付きあばら肉を使った沖縄郷土料理と車麩とお野菜のちゃんぷる~ 他
*スリッパ・ハンドタオル・エプロンご持参下さい
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
島豆腐作り【豆腐づくしランチつき】
豆腐発祥の地は、中国とされています。
その起源は西暦の紀元前2年という説があります。
沖縄の島豆腐は粗塩とにがりで固める伝統的な沖縄食材です。
大豆から作る絶品島豆腐とお豆腐づくしランチを楽しみませんか?
*スリッパ・ハンドタオル・エプロンご持参下さい
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
行った気になる台湾料理!
*スリッパ・ハンドタオル・エプロンご持参下さい
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
簡単に作れる7つのお正月レシピ
*スリッパ・ハンドタオル・エプロンご持参下さい
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
HAPPY X'MAS TABLE
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
旅する料理インド
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
極力火を使わない夏の料理
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
料理教室 SOY FOOD
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
発酵調味料と食物繊維 沖縄県産 免疫力アップ・ダイエット もずくのカラフル天ぷら
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
HEARTY PARTY OKINAWA
親子クッキング ゆし豆腐作り 豆腐入り生地でPIZZA
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
※感染予防対策実施中
感染予防対策しながらの開催になります。
◆アクリル板設置
◆検温
◆換気
◆アルコール消毒
手打ちパスタでおもてなし
簡単イタリアン
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
※感染予防対策実施中 感染予防対策しながらの開催になります。 ◆アクリル板設置 ◆検温 ◆換気 ◆アルコール消毒
手作り焼肉のたれ
でおうち居酒屋タレお持ち帰り!
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
手打ちパスタでおもてなし
簡単イタリアン
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
PERFECT CHINESE
春巻具材&皮お持ち帰り
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
忙しくても完璧にできる X'mas PARTY FOOD
手作りハーブソルトお持ち帰り
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
【ローストターキー焼くよ!】
アメリカ家禽鶏卵輸出協会×クスパコラボレーション企画
ターキーレッスンは県内では珍しい為オススメレッスンです
*マスク・エプロン・スリッパ・ハンドタオルご持参ください。
【HALLOWEEN PARTY】
*マスク・エプロン・スリッパ・ハンドタオルご持参ください。
*マスク・エプロン・ハンドタオル・スリッパご持参ください。
*キャンセルポリシー:1週間前より50%、当日100%ご了承くださいませ。
*マスク・エプロン・ハンドタオル・スリッパご持参ください。
*キャンセルポリシー:1週間前より50%、当日100%ご了承くださいませ。
*マスク・エプロン・ハンドタオル・スリッパご持参ください。
*キャンセルポリシー:1週間前より50%、当日100%ご了承くださいませ。
*エプロン・ハンドタオル・スリッパご持参ください。
*キャンセルポリシー:1週間前より50%、当日100%ご了承くださいませ。
*エプロン・ハンドタオル・スリッパご持参ください。
*キャンセルポリシー:1週間前より50%、当日100%ご了承くださいませ。
*エプロン・ハンドタオル・スリッパご持参ください。
*キャンセルポリシー:1週間前より50%、当日100%ご了承くださいませ。
【1月はSPICE香る温活タイ料理】
*エプロン・ハンドタオル・スリッパご持参ください。
*キャンセルポリシー:1週間前より50%、当日100%ご了承くださいませ。
【12月は沖縄オードブルで乾杯】
*エプロン・ハンドタオル・スリッパご持参ください。
*キャンセルポリシー:1週間前より50%、当日100%ご了承くださいませ。
【11月はマンマのクリスマス♪MAMMA BOOM NATALE】
イタリアン仕立てのクリスマス料理を
お楽しみください♪
*エプロン・ハンドタオル・スリッパご持参ください。
*キャンセルポリシー:1週間前より50%、当日100%ご了承くださいませ。
野菜ソムリエ、薬膳インストラクター、豆腐マイスターが提案する秋の薬膳ご飯♪
*エプロン・ハンドタオル・スリッパご持参ください。
*3名様より開催致します。
*1週間前より50%、当日100%キャンセル料金発生します。
*エプロン・筆記具・スリッパご持参ください。
*1週間前より50%、当日100%キャンセル料金発生します。
*エプロン、ハンドタオル、スリッパご持参ください。
*3名様より開催・1週間前よりキャンセル料金発生いたします。
*エプロン、ハンドタオル、スリッパご持参ください。
*3名様より開催・1週間前よりキャンセル料金発生いたします。
漬けおき肉のススメ‼️
買ってきてすぐに漬けおき処理をする事で
お弁当作りや普段のお料理が一段と楽になります。
BBQにも喜ばれるはず!
*babyちゃん連れok
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・スリッパご持参下さい。
*3名様より開催・1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
*ハンドタオル、エプロン、スリッパご持参下さい。
1週間前よりキャンセル料金かかります。
当日100%になりますのでお早めにキャンセルのご連絡よろしくお願いいたします。
春うらら🌸新しいこと始めるならお料理なんていかがでしょうか💕
【キホンのタレ!】
調味料使いきりレシピでいただきます!
冷蔵庫を占領し使いきれないタレ。
タレは買わなくてもキホンをマスターすればすっきり綺麗な冷蔵庫を保てます‼️
*babyちゃん連れok
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・スリッパご持参下さい。
*3名様より開催・1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
HAWAII FIVE-0が好きすぎて
Hawaiiローカルフード三昧💕
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい。
*3名様より開催・1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
【cakewichとあったか料理でおもてなし】
バレンタインにも喜ばれる事間違いなし!
…………………………………………………………………………
*cakewichはお一人様ミニサイズ1つ作成
*デモンストレーションでミディアムサイズ作成
*お持ち帰りではありません
…………………………………………………………………………
*ハンドタオル、エプロン、スリッパご持参下さい。
1週間前よりキャンセル料金かかります。
当日100%になりますのでお早めにキャンセルのご連絡よろしくお願いいたします。
*babyちゃん連れok
*お持ち帰り点心+1500円
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい。
3名様より開催・1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
3名様より開催・1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
*1羽丸々お持ち帰りご希望の方は事前予約願います。
(+1300円)
高さのあるタッパーなどの容器をご持参ください。
こちらでご準備する場合は+200円になります。
(どちらも要予約です)
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
3名様より開催・1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
10月のパルミジャーノ・レッジャーノを使った【集まれcheese holic】
パルミジャーノ・レッジャーノを名乗れるのは規格や条件をクリアした上質のものonly。
パルミジャーノ・レッジャーノ協会様協賛で急遽レッスン開催します‼️
*画像はパルミジャーノ・レッジャーノ協会様より
お借りしています
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
3名様より開催・1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
特別な食材は使わず 食材の効能を知りながら楽しむ【沖縄伝統家庭料理】
*エプロン・筆記具・ハンドタオル・靴下ご持参下さい
3名様より開催・1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
9月 巻く!! 【ROLL PARTY でおもてなし】
*自宅での開催になります。エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
全てのレッスンではエプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
うどんを打つ!!【かえし】おもちかえりレッスン
*自宅での開催になります。エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
全てのレッスンではエプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
BBQを楽しもう♪醤油麹で作るBBQソース
*自宅での開催になります。エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
全てのレッスンではエプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
*自宅での開催になります。スリッパお持ちください。
全てのレッスンではエプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
春素材のキッシュ丸ごとお持ちかえりレッスン
*自宅での開催になります。スリッパお持ちください。
全てのレッスンではエプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
まごわやさしい栄養バランスを考えた献立の作り方レッスン
*自宅での開催になります。スリッパお持ちください。
全てのレッスンではエプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
*自宅での開催になります。スリッパお持ちください。
全てのレッスンではエプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
日本のスーパ―フード、沖縄のソウルフード豆腐や大豆、おからを使ったお料理教室です。
調理師、食育指導士、ジュニア野菜ソムリエ、豆腐マイスター認定講師、食育豆腐インストラクターの新崎亜子の
簡単・美味しいlessonにいらっしゃいませんか♪お気軽にお問い合わせくださいませ。
*未就学児のお子様連れご相談くださいませ。
【SOY FOOD LESSON】
美味しすぎる お豆腐や、おから、豆類を使った料理教室
*マスク・エプロン・スリッパ・ハンドタオルご持参ください。
元気になるスペイン料理
手に入りやすい食材でつくる簡単美味しいlesson
マスク・エプロン・ハンドタオル・スリッパご持参ください
3名様より開催
1週間前よりキャンセル料金発生いたします-->
おからの日記念 特別レッスン
エプロン、ハンドタオル、スリッパご持参ください
3名様より開催
1週間前よりキャンセル料金発生いたします
エプロン、ハンドタオル、スリッパご持参ください
3名様より開催
1週間前よりキャンセル料金発生いたします
エプロン、ハンドタオル、スリッパご持参ください
3名様より開催
1週間前よりキャンセル料金発生いたします
川上豆腐さんのお豆腐ご注文可能です
前日11時までにご予約ください
エプロン、ハンドタオル、スリッパご持参ください
3名様より開催
1週間前よりキャンセル料金発生いたします
エプロン、ハンドタオル、スリッパご持参ください
3名様より開催
1週間前よりキャンセル料金発生いたします
*エプロン・ハンドタオル・スリッパお持ちください
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
*Babyちゃん連れOK
エプロン・ハンドタオル・スリッパお持ちください
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
*エプロン・ハンドタオル・スリッパお持ちください
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
*エプロン・ハンドタオル・スリッパお持ちください
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
*エプロン・ハンドタオル・スリッパお持ちください
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
*自宅での開催になります。スリッパお持ちください。
全てのレッスンではエプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
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1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
*自宅での開催になります。スリッパお持ちください。
全てのレッスンではエプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
初級コースは手に入りやすい薬膳食材からスタート。
研究クラスはお取り寄せした薬膳食材を使って季節や体質に合った薬膳料理を楽しむクラスです。
東洋薬膳茶スペシャリストのチョイスする薬膳茶もお楽しみいただけます。
企業様向け料理教室 飲食店・他企業様むけのタイアップレッスン承ります。
春の養生 薬膳料理×県産野菜×薬膳食材
*自宅での開催になります。スリッパお持ちください。
全てのレッスンではエプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
*自宅での開催になります。スリッパお持ちください。
全てのレッスンではエプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
今日から冷え込んでます沖縄。。
温かくなる前におから味噌を仕込みませんか
2kgのおから味噌をお持ち帰りいただき大事に大事に育てていただきます
先着4名様です。
おからパウダー入りのワッフルプレート付きです。
勿論レシピも
沖縄県産食用菊でアロマテックな調味料と菊花を使ったシロップを作ります。(お持ち帰り)
*マスク・エプロン・スリッパ・ハンドタオルご持参ください。
9時~11時の間、お好きな時間帯にお越しください。
追加で作られる方は10時までにいらしてください。
今回は軽食タイムはありません。
密を避けての開催になります事ご了承くださいませ。
*マスク・エプロン・スリッパ・ハンドタオルご持参ください。
CHEES PROFESSIONALによる CHEESE好きのための CHEESEセミナー
【ワークショップ CHEESE HOLIK セミナー】
世界のcheeseを食べ歩いた気分になれる。学びたい人、食べたい人、伝えていきたい人、とにかくcheeseが好きな人限定。
先着順6名 全6回コース受講可能な方優先。
お味噌作りの季節がやってきました♪
2種類のワークショップを開催します!
【薬膳味噌ワークショップ】
【おから味噌ワークショップ】
おから再活プロデューサーによる
おから味噌作り♪しっかり熟成させる味噌作りです。
新しいクラスのお知らせです♪
東洋薬膳茶スペシャリスト主宰 🌸うきうきワクワクな春の新講座🌸
4月から琉球薬膳茶・季節の薬膳茶workshopを開催いたします。
4月のお得な体験価格でまずはご体験を。
初回はご自身の体質と薬膳茶を知っていただくための基本の基本レッスンを実施いたします。
中国茶だけでなく県内の素材を活用し
沖縄ならではのオリジナル薬膳茶を学び、作り、楽しんでいただき日々の生活の中でお役立ていただきたく思います。
5月~10月5回コースをお申し込みの方は
素敵なガラスの蓋碗をお持ち帰りいただけます。
まずは、お気軽にお問い合わせくださいませ。
沖縄県沖縄市産の食用菊を何とか県民の方に楽しんでもらえないかしらと
セミナー講師依頼がある前から思い続けていました!
4月中旬までが収穫なので…
作成したものをお持ち帰りいただきます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
【菊花】
春の風邪による熱、咽の痛み、鼻づまり目のかゆみ、眼精疲労に効果的!
残席少なくなってます!
お気軽にお問い合わせくださいませ
おからと麹で作るお味噌を作りましょう♪
10年前にスタートした長期休み期間中限定のおもてなし料理教室主宰キッズクッキングがこの度あたらしくなります。
レシピ開発・飲食店様メニュー監修・フードコーディネートお気軽にお問合せください
おから味噌を教えられるようになって食育活動などに活かしませんか?
昨冬注目を浴び、各地で開催され始めたおからでつくる味噌。
今期も味噌作りの新シーズンが到来いたしました!
秋から新米を使用した出糀で作るお味噌はまた格別の仕上がりとなります。
味噌作りシーズンに、インストラクターとしてこのおから味噌を教えられるようになりませんか?
味噌づくりと原材料の基礎知識に加えて、3種類のおから味噌の試作をします。
インストラクター取得後、レシピや資料がご自身主催の講座で使用可能です。
仕込んだお味噌の試食、大豆やお豆腐を使ったランチ(別途1000円)もお楽しみいただけます。
ご興味ある方、お気軽にお問い合わせくださいませ。
ご希望の方はお早目のお申し込みをお勧めします。